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火焰甲魚---農夫山泉里長大的甲魚,你說品質好不好?來高密一家親文化餐飲有限公司來只火焰甲魚吧! 甲魚因為味道鮮美,營養價值高, 一直受到不少人的青睞。 怎樣才能算只好甲魚? 今天教大家挑一挑。 甲魚好不好 要看相貌 第 一眼,看背 甲魚的背甲光亮干凈,沒有粗大的疣突。除了烏甲魚外,一般情況下,灰黑色的背甲是溫室里養的,青黃 色的是外塘放養的,所以青黃 色的好。 看完顏色,還要看背甲的圓弧度,不能有明顯的豎紋,更不能凹凸,zui 好是扁圓形。 第 二眼,看趾爪 趾爪要長、尖、細、薄、鋒利。把爪子撐開看看,如果兩爪之間能撐開的比較好。再把腿拽出來看看,褶皺是zui 不好清洗的地方,如果帶有泥巴,說明是外塘里養的。 第三眼,看裙邊 裙邊要完整,寬闊有彈性,圓弧度好,光滑,不縮水,不下垂也不上翹,摸起來厚實有勁的zui 好。 要說哪里的甲魚好吃,高密市一家親文化餐飲有限公司的火焰甲魚和藥膳甲魚絕對算一個。 |