大多數人都是知道甲魚這個東西的，甲魚的味道非常的好，營養價值也是十分的高，一般如果家里面有人生病剛剛痊愈就會食用甲魚，甲魚基本上都是用來煲湯的，這樣營養價值就會發揮的比較充分�，F在也有紅燒的甲魚，口感是非常好的，很多人都非常喜歡。下面先來看一下甲魚的一些營養價值吧。一家親甲魚館

     一家親甲魚館甲魚有哪些營養價值？

從中醫食療角度說甲魚性味甘平，入肝、脾經。具有養陰、涼血、清熱、散結、補腎等作用。

《隨息居飲食譜》稱：“滋肝腎之陰，清虛勞之熱，主脫肛、崩帶、瘰疬、瘤瘕�！�

《日用本草》稱“大補陰之不足”。

可見久病陰虛，骨蒸勞熱、消瘦煩渴可用甲魚補之。腫瘤患者久病體虛，放療化療之后出現口干舌燥、小便短赤、五心煩熱、消瘦乏力等也適合吃甲魚。

那么現代研究，甲魚有什么功效呢？

1、預防高血壓

甲魚里面有很多的亞油酸，這種物質可以化解身體里面里面的膽固醇，這樣血液里面的膽固醇就會比較的少，動脈硬化出現的情況會比較少，血液里面膽固醇含量較少的話，高血脂的情況就會慢慢的緩解，對中老年人的身體是很好的。

2、補充蛋白質

甲魚的肉質非常的有彈性，里面含有豐富的蛋白質，比很多肉類的蛋白質含量都是要高的，滋補身體的功效非常的棒。膠原蛋白質也有很多，對皮膚很好，讓皮膚更加的有彈性，女性經常食用皮膚會有很大的改善，比很多的護膚品都還要好，女性朋友可以多食用。

3、增強抵抗力

甲魚zui大的功效就是滋補身體了，zui適合大病初愈的人，可以幫助身體進行快速的恢復，可以提高自身的抵抗力，預防很多的疾病，不管是小孩還是老人都是可以食用的，肉質比較的軟，大家都是可以咬爛的。

4、補充營養

甲魚里面出來有蛋白質以外，還有很多的維生素以及其它的礦物質，對于那些營養不良的人來說，食用甲魚是非常有必要的，想要吃補品，甲魚就是一個不錯的選擇哦。

一家親甲魚館，既有甲魚的營養價值，味道又鮮美，快來品嘗吧。