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火焰甲魚---甲魚的營養價值說到甲魚，想必大家都不會很陌生，甲魚的肉味道鮮美、營養豐富，富含蛋白質，無機鹽，維生素a，維生素B1，鹽酸。碳水化合物、脂肪等多種營養成分，因其味美營養，一直以來是餐桌上的佳肴和滋補良菜，那么今天一家親甲魚館就帶大家來了解一下！ 網上和民間一直流傳一種說法，食用鱉對女性滋補更好，這使得女性對甲魚更加青睞有加，民間甚至流傳吃鱉能治腫瘤。 甲魚向來是滋補上品，尤其是野生甲魚更是高蛋白、低脂肪、營養豐富的滋補食品，具有很高的營養價值。不同的烹制方法能帶來不同的美味體驗，但都具有相同的滋補效果。 甲魚具有養血生血、滋陰益腎之功效，營養價值高。甲魚火鍋、濃湯甲魚、白湯甲魚、干鍋甲魚等都是值得一試的菜。甲魚鍋端上桌了，鍋里色澤金黃，湯汁濃郁。喝一口，嘴里又黏又滑，非常香。若用甲魚湯泡飯吃，那味道真叫絕，粒粒米飯里浸入了甲魚湯的香味，吃起來爽滑細膩，回味無窮。
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